vendredi 16 avril 2010

Cheesecake des îles...

Le papa de la tribu ayant besoin de reprendre des forces
la maman tribu a décidé de lui faire son gâteau préfèré ...
un cheesecake à la noix de coco fraîche
( cassée au marteau svp ;o)) )

pour cela il vous faudra:
100g de speculoos
100g de biscuits à thé
75g de beurre
500g de ricotta
500g de fromage blanc
4 oeufs
35g de farine
des graines de vanille
1 verre de jus de noix de coco
( le fameux liquide qui coule quand on la casse !)
de la noix de coco fraîche râpée...
Tout simplement un délice...

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